LAMBRUSCO SALAMINO

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COD: lambrusco-salamino Categorie: ,
 

Descrizione

CARATTERISTICHE

Lambrusco salamino è un vitigno vigoroso con produzione buona e costante. Si adatta a qualsiaisi tipo di terreno ma predilige quelli argillosi, di media fertilità e di medio impasto. Tipicamente coltivato a Carpi (MO).

GRAPPOLO

presenta un grappolo piccolo, cilindrico, spesso alato, compatto.
Peso medio grappolo: dai 100 ai 120 gr.

ACINO

è medio, di colore blu nero, forma sferoidale. La buccia non è spessa ma consistente, mediamente pruinosa.

EPOCHE FENOLOGICHE

Germogliamento: 2° decade di aprile
Fioritura: 1° decade di giugno
Maturazione: 1° decade di ottobre

CARATTERISTICHE FENOLOGICHE

Con il Lambrusco salamino si ottiene un vino molto colorato, adatto per essere consumato giovane. Prodotto nelle tipologie amabile e frizzante.

ORIGINE

Italia

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Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg
Dimensioni 20 × 20 × 55 cm

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