MERLOT

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Descrizione

CARATTERISTICHE

Merlot è un vitigno vigoroso con produzione elevata e costante. Predilige zone arieggiate ma non eccessivamente esposte, è adatto per terreni freschi, di media fertilità e medio impasto.

GRAPPOLO

medio piramidale, alato (una o due ali), tendenzialmente spargolo con peduncolo lignificato.
Peso medio grappolo: dai 120 ai 180 gr.

ACINO

sferico di media grandezza di colore blu-nero, buccia pruinosa e di media consistenza.

EPOCHE FENOLOGICHE

Germogliamento: medio, 2° – 3° decade di aprile
Fioritura: precoce, 1° decade di giugno
Maturazione: medio-precoce, 1°-2° decade di settembre

CARATTERISTICHE FENOLOGICHE

Merlot produce un vino dal colore rosso rubino più o meno intenso, con aroma fruttato, erbaceo e vinoso. Il sapore è abbastanza tannico, morbido, corposo. In romagna produce vini poco adatti per l’invecchiamento. E’ il vitigno complementare ideale per Cabernet Sauvignon.

ORIGINE

Francia (Bordeaux)

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Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg
Dimensioni 20 × 20 × 55 cm

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