Descrizione
CARATTERISTICHE
In merito all’origine di questo vitigno, non vi sono purtroppo notizie storiche certe. Si suppone possa essere originario dello Champagne, dove era coltivato in passato con il nome di Meslier. Attualmente il Riesling Italico é coltivato nelle regioni del Nord Italia: Veneto, Friuli, Trentino Alto Adige ed in oltrepò Pavese.
GRAPPOLO
medio-piccolo, alato, di forma cilindrica, tozzo e compatto.
Peso medio grappolo: dai 80 ai 120 gr.
ACINO
medio-piccolo, sferico, buccia consistente e pruinosa. Colore giallo-verde.
EPOCHE FENOLOGICHE
Germogliamento: tardivo
Fioritura: media
Maturazione: seconda epoca
CARATTERISTICHE ENOLOGICHE
Il vino ottenuto é di colore giallo scarico con riflessi verdugali leggermente fruttato e amarognolo. Adatto ad ottenere vini frizzanti o ad essere spumantizzato.
ORIGINE
Europa (Francia/Italia)
Recensioni
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