SULTANINA BIANCA

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Descrizione

CARATTERISTICHE

Vitigno di origine antichissima, è diffuso in tutto il mediterraneo. La Sultanina bianca è vigorosa e ben si adatta alle forme di allevamento a tendone ed ai portainnesti vigorosi. Predilige potature lunghe. La Sultanina bianca è ottima per il consumo fresco ma ancora ad oggi insuperabile per l’appassimento.

GRAPPOLO

Presenta grappoli di dimensioni medie, forma cilindro conica, alato, abbastanza spargolo.
Peso medio grappolo: dai 225 ai 295 gr.

ACINO

è medio piccolo, di forma ovoidale, con buccia giallo dorata sottile. La polpa è croccante con sapore neutro. La Sultanina bianca è apirena (senza semi).

EPOCHE FENOLOGICHE

Germogliamento: 3° decade di marzo – 1° decade di aprile
Fioritura: 1° decade di giugno
Maturazione: 3° decade di agosto – 1° decade di settembre

ORIGINE

Turchia (Anatolia)

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Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Dimensioni 20 × 20 × 55 cm

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